Дана Блю Екстра Крими 60% 100г Кастело Дания

Сир Дана блю своїм назві говорить про походження з Данії і в приналежності до групи сирів з блакитною цвіллю. За порівнянні з іншими різновидів блакитних сирів относительно молоді - йому менше ста років. Однак "молодість» не завадила йому бути на рівних з прославленними сирів з Франції, Італії, Німеччини. Свою роль зіграли якість молока і копітка робота сироварів, які прагнули створити місцевий продукт. В підсумки на ринку зміцнився сир, впізнавані споживачами. Його особливості: жирність майже 50 відсотків, солоний, гострий, з добре вираженим "мармуровим" малюнком блакитний цвілі на білому зрізі. до речі, майстри данського сиру Змогли створити оригінальний продукт в чималому ступені тому, що навчилися створювати ідеальні умови для розвитку цвілі. І вже вона переробляє сир, збагачуючи його новими Цілющими і вкусовими властивостями. Пікантний сир Данаблю добре поєднується з фруктами. Він надає вишуканість салатів і соусів. Надзвичайно хороший як закуска.