РОКФОР - Елітний блакитний сир з овечого молока з яскраво вираженим смаком лісових горіхів і багатим насиченим ароматом.Колір: сірувато-кремовий з блакитними прожилками.Період дозрівання: 60-120 днів.Смак і консистенція: смак - ніжний повітряний солодкуватий з запахами овечого молока і вапнякового гроту; консистенція - м'яка і масляниста.ПОЄДНАННЯ зі стравами: свіжий багет, фрукти (груші, яблука, виноград), горіхи, рідкий мед.ПОЄДНАННЯ З НАПОЯМИ: легкі фруктові гармонійні сухі білі вина.
Детальніше
Приховати