Панчетта - різновид бекону, грудинки, типовий м'ясний продукт італійської кухні.Панчетта це шматок бекону з прошарками сала і м'яса з черевної частини свині беконної породи, в'ялений в солі, спеціях і травах.Залежно від регіону, в якості приправ використовується розмарин і шавлія.Його підсмажують і додають в пасту, гарячі страви, салати і закуски.Дозвольте собі насолодитися чудовим делікатесом як в якості самостійного продукту або ж інгредієнта в піці або закусках, і в поєднанні з ніжними винами.
Детальніше
Приховати