Бергадер - полутвердый сыр с голубой плесенью. Ценится знатоками за выраженный острый, терпкий вкус. Производится на юге Германии, причем исключительно из молока коров, которые содержатся фермерами в Баварских Альпах. Местное население издавна беспокоится об экологической чистоте этого уголка земли. А компания производитель сделала сохранение природной среды своей целью, потому что берет местное сырье для своей продукции в соответствии с международными сертификаты качества. Как результат - высокое качество производимого здесь сыра признано во всем мире. СОЧЕТАНИЕ С БЛЮДАМИ: фарш, мясные, рыбные, овощные блюда, лазанья, белый поджаренный хлеб.СОЧЕТАНИЕ С НАПИТКАМИ: крепленые красные вина, портвейн
Подробнее
Скрыть