Котто 1кг Італія

Котто Cotto - італійська шинка, виготовлена з високоякісної м'яса свинячої ноги.Для початку м'ясо піддається солінню, після, м'ясо вариться, внаслідок чого форма помітно округляється.М'ясо в розрізі має світло-рожевий колір з тонкою окантовкою жиру, що сприяє розкриттю повноти характерного делікатного аромату.Котто на сьогоднішній день є дуже популярним продуктом завдяки своїй універсальності в застосуванні.У процесі приготування шинку відварюють, потім додають в м'ясо сольовий розчин, а також приправи.Дозвольте собі насолодитися чудовим делікатесом як в якості самостійного продукту або ж інгредієнта в піці або закусках, і в поєднанні з ніжними винами.