Ковбаса Мортадела з Трюфелем 1 кг

Ковбаса Мортаделла - це італійський вид вареної ковбаси, батьківщина якої місто Болонья. Основа продукту - свинячий фарш і шматочки сала.Під час виготовлення в ковбасу додають перець горошком, часник, насіння зіра або анісу, вино, сухі ягоди і чорний трюфель. Саме останній інгредієнт робить її унікальною і відрізняє від інших варених ковбас, де суміші приправ сильно схожі між собою. Мортаделла залишає приємний пряний післясмак. Італійці часто нарізають її тонкими скибочками і подають з білим хлібом. Вона рідко використовується в якомусь страві, як інгредієнт, її частіше подають окремо, в порядку винятку служить хіба що піца, куди її можуть покласти. Ковбаса Мортаделла - продукт для гурманів, які зможуть по достоїнству оцінити її оригінальний смак і пряний аромат. Вона прикрасить будь-який святковий стіл і викличе масу позитивних емоцій у гостей. Мортаделлу використовують як самостійну закуску, так і в складі в піці «Неаполітано».