Сир Grottone 1кг Італія

Напіввидержаний твердий сир Смікурадо SEMICURADO 3в1 Коровій-козячий-овечий, (32% овечого молока, 30% козячого молока, 23% коров'ячого).Полувидержанний твердий сир зі змішаного молока трьох видів. Цей витриманий сир характеризується інтенсивним, тонким маслянистим смаком з відтінками пряностей, кольором слонової кістки і оранжево-чорної шкіркою з відмітним відбитком зиґзаґоподібного малюнка.Особливим ароматом і гладкістю зобов'язаний овечому молоку, що входять до його складу і 35-ти-денної витримки.Семікурадо хороший як в поєднаннях, так і самостійно.Він може бути тертий в крем-супи, салати, і страви до рису, прекрасно плавиться в гарячих бутербродах, можна використовувати в якості смаженого сиру.Щоб насолодитися ним в традиційному іспанському стилі, наріжте сир слайсами і подавайте з хамоном Серрано і оливками як тапас.