Сир Тофу соєвий 250г Австрія

Тофу. Продукт з соєвого молока, створоженного за допомогою солей кальцію і магнію (морською водою) або лимонної кислоти. По суті, це сир з рослинного білка (білка сої). Родина тофу - Китай, поширений у всіх країнах Південно-Східної Азії. Надзвичайна популярність тофу в цих країнах, а в останнє сторіччя і в країнах Західного світу, пояснюється просто: продукт багатий білками і містить всі необхідні людині незамінні амінокислоти, дуже зручний в кулінарії (має нейтральний смак і запах) і не складний у виготовленні. У продаж надходить, в основному, в пресованому вигляді. Брикети тофу для кращого збереження пакуються разом з водою. Застосування тофу безмежно. Зокрема, він входить в багато рецепти японської кухні, яка славиться стравами довгожителів і ніколи не полнеющій жінок.