Примадонна (Prima Donna) - голландские сыры с характером итальянских. Выпускается 4 сорта сыра "Prima Donna": PD Fino, PD Maturo, PD Forte, PD Leggero. По информации производителя (http://www.vandersterregroep.com) - сыры у них созревают не в течении заданного промежутка времени, а, скорее, пока они не приобретают определенный набор вкусов. Соответственно, за весь период созревания определяется 3 сорта - Fino, Maturo, Forte,- каждый из которых предлагает уникальные итальянские вкусовые ощущения, четвертый сорт Leggero содержит только 30 % жира и имеет легкий и пикантный вкус, что делает его идеальным для здорового питания.
Детальніше
Приховати