Сир Гауда з Тміном 1 кг Голандія

Гауда з кмином (кумином). З давніх-давен в Голландії випускається гауда з прянощами. Гауда з кмином (кумином) - сир, який полюбився голландцям з самого початку і незабаром отримав визнання у імпортерів продукції. Хоча зовні зернятка в сирній масі схожі на поширений в Європі кмин, це насправді східні прянощі кумін. Вважається, що кумін нормалізує травлення, покращує апетит. Сировари в повній мірі використовують корисний склад прянощі, вносячи її в молоко ще на стадії закваски. Пахучі зерна насичують сирну масу цілющими властивостями протягом декількох місяців. З цієї причини гауду з кумином рекомендують як поживний, дієтичний продукт.