Прошутто Моттанелла брус 1кг Італія

Крудо: щоб приготувати такий прошутто, свинячий окіст спочатку посипають великою кількістю солі, а потім висушують на сонці.Саме цей різновид свинини італійці називають - "прошутто".Прошутто, так само як і хамон, прийнято нарізати тонкими скибочками. Італійці додають цей вид шинки всюди, куди його можна додати: в піцу, салати, закуски, бутерброди і т.д.Традиційним вважається поєднання прошутто з динею і червоним вином. Диню перед вживанням зазвичай трохи солять і перчать, хоча вона і без того прекрасно поєднується з прошутто.Що стосується напою, то можна поекспериментувати ще з білим вином або м'якими сортами пива.Дозвольте собі насолодитися чудовим делікатесом як в якості самостійного продукту або інгредієнта в піці або закусках, і в поєднанні з ніжними винами.