Соус Аррабиата приготовлен согласно особым традициям. Он обладает обжигающей пикантностью острого перца в сочетании со сладостью помидор, которые выращиваются под ярким итальянским солнцем. Он прекрасно сочетается с классическими итальянскими макаронами Пенне Ригате. К этому соусу рекомендуют добавлять свежую петрушку и базилик.