Гауда с зеленым песто. Основной компонент этого сыра - базилик. Именно зеленый базилик окрашивает сыр в яркий цвет, он же обеспечивает характерный вкус и достаточно большое содержание витаминов, других биологически активных веществ. Как в итальянском песто базилик творит чудеса вкуса и полезных свойств, так и голландская гауда, изготовленная с примесью песто на базилике, приобретает поистине волшебные качества.
Подробнее
Скрыть